Nel 1810 un gastronomo francese, un certo Brillat-Savarin scriveva: "Dimmi ciò che mangi e ti dirò chi sei." Oggi potremmo aggiungere: "dimmi come cucini, e ti dirò chi sei". Da oltre sessant'anni c'é un'azienda che lavora per trasformare la...
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Nel 1810 un gastronomo francese, un certo Brillat-Savarin scriveva: "Dimmi ciò che mangi e ti dirò chi sei." Oggi potremmo aggiungere: "dimmi come cucini, e ti dirò chi sei". Da oltre sessant'anni c'é un'azienda che lavora per trasformare la cucina in un'esperienza più precisa e consapevole, unendo tradizione, tecnologia e qualità dei materiali. E proprio da Rozzano parte questa idea di cucina intelligente che ha conquistato migliaia di famiglie.
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Ci sono aziende che nascono per seguire un mercato, e altre che, col tempo, finiscono per diventare parte della storia di un territorio. Tra poco vediamo una realtà che a partire dal 1956 attraversa generazioni, cambiamenti industriali e...
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Ci sono aziende che nascono per seguire un mercato, e altre che, col tempo, finiscono per diventare parte della storia di un territorio. Tra poco vediamo una realtà che a partire dal 1956 attraversa generazioni, cambiamenti industriali e trasformazioni del modo di produrre, mantenendo però qualcosa che oggi è sempre più raro: la capacità di unire esperienza, adattamento e cura del dettaglio. Oggi, a Rozzano Im-Presa Diretta, entriamo dentro questa storia.
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